Ke's profile忧郁的竖笛PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    4/17/2008

    北京小吃搜索 好东西不一定贵(转)

    1、新街口的稻香春门脸旁边有一家门脸特别小的四川小吃店,里面的热干面可真是天下一绝,好像只要2.5元一碗。
    2、从地百北边的胡同串向后海,中途会有个小店。里面的锅贴真是一绝,也很便宜。如果是俩个MM吃的话,连汤都不超过10元,绝对是很值的。
    3、六铺炕有一家很特别的小店,里面卖的毛豆都是用豆腐乳煮的,绝对好吃——非常感觉!环境也很清洁卫生。还有,在安德路上,往东,过了七中的第二个路口,转弯处,也有这样的好东东吃。
    4、首都剧院往南斜对面有一家兰州牛肉面馆,门脸不大,味道真是不赖,4元一碗,虽说卫生状况很一般,但是我打赌:吃着牛肉面的时候,你没心思去注意周围的卫生状况……
    5、地安门十字路口的清真小吃店,那儿的豌豆黄我个人认为是北京最好吃的!
    6、在牛街的卫生学校(绿顶)一带有一家小店,名字叫“陈记”什么的,里面各式年糕(米的、面的、盆糕)、豆面糕(驴打滚)、豌豆黄、糖卷果等等,品种繁多,北京的传统小吃应有尽有。
    7、台基厂的梅园乳品店,里面奶酪一碗4.5,奶卷一个2.5元,奶酪干一斤35元。好像在团结湖还有家分店。
    8、宣武门加油站附近有家三巴汤火锅,每人28元,锅底大概是20元,这价格,多约几个朋友去吃,能不合适么?
    9、稻香村是北京的老牌糕点店,但我独独钟情于他们的炒红果,真的不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥,据说吃了能美容!
    10、东四十条有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒!还有北京的国营连锁店禾谷园,每一家都有卤煮火烧卖,这可是北京的特产哦。
    11、东单有一家叫“日昌”的茶餐厅,在协和医院对面的胡同里,经营的都是广东风味,和港产电视剧里常见的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃,饭量小点儿的俩人都吃不了!
    12、一家名叫“呷呷”的台湾火锅店,在北京的新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘家口大厦等地方都有分店。经营方式很有特色,他们不收锅底钱的。关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都特别多,去晚了就得排队。
    13、三元乳品的连锁店,现在满世界都是了!我以前看见从来就不进去,还以为那里面值卖牛奶和饮料呢。结果进去才知道,里面有许许多多的奶制品。我每次看见三元乳品的连锁必吃几个:奶酪、酸奶、杨梅豆腐,冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。
    14、美术馆后街有一家贵州饭馆,进门后服务员会先给你奉上免费的苦丁茶,味道很独特,那里的米豆腐很香,吃米线5块钱可以管饱。
    15、北京云南菜可真难找啊,我知道的只有四家,但都比较贵。德胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家,其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆,还有工艺美院南门(也就是嘉里中心附近)有一家;宽街那里也有一个傣家菜。口味都是很地道的。
    看点二
    16、帽儿胡同口有家新疆馆子,里面的烤羊腿非常不错;新街口麦当劳对角有一个小面馆,凉面是我吃过最好的;万寿路地铁口向北走10分钟,路东有个圆明华饭馆,水煮黄腊丁,香得不得了。
    17、前门胡同里有家饭馆的炒肝和爆肚,好吃极了;什刹海右岸的客家菜,非常不错;十里堡华堂商场对面小街里的烤串、小腰绝了;水碓子千叶大厦东边的湖南菜。
    18、朝阳门华普地下,有个叫什么老妈的小摊位,那里的合勒面一绝!8元钱,真是好吃不贵。
    19、人大西门附近有个229服装店,正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的,爱吃甜食的MM们有福了!
    20、东四环,红领巾桥北,9路车总站对面,“傻儿”火锅,燕京青岛免费随便喝,扎啤1.5元。
    21、地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆,山楂粥,淡谈地酸甜,好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的什锦炒饭,我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝!
    22、前门鲜鱼口内天仙居炒肝,北京头一份!价格便宜,才1.9元一碗,正宗老子好!快去吧,加上4两包子也不过六、七块钱!
    23、要说北京的云南菜,我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边,那气锅鸡的味道真的没的说。
    24、清华大学里的亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派!
    25、地安门十字路口往北海后门方向有个很气派的面馆,羊肉烩面(好橡叫这个)很好吃,10元。
    26、在55路线上有个什么四环市场,那的花生米有一种……说不上是什么一道菜的味道,我朋友说是回锅肉(有一点像),10元3斤,绝对好吃。
    27、前门一带的廊坊二条的小肠陈的卤煮火烧、爆肚冯,甘家口的老北京炸酱面的豆汁……都教我馋涎欲滴。
    28、新街口的“新四川面馆”,上次去见大家都吃凉面,偶也就来了一碗——才4块,给的太多了。还有免费的粥(抑或是别的什么)可以喝。
    29、紫龙宾馆(现在叫渝信川菜),那里的樟菜鸭是我吃过最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院对面那天胡同里的紫龙宾馆。
    30、在大红门儿一带有家饭店的驴肉火烧巨好吃,具体位置说不清楚,反正我找得着。

    看点三
    31、黄花城下面最早开张的仓坡扶饭庄,里面的虽然没有大厨,可是山村风味爽极,几乎都是美味,而且店里很干净。现介绍几道我去那里必点的菜——凉菜;水芥菜(只长在清泉或者干净的水边,正宗野菜,有点芥末的味道,清口),驴蹄筋(是老板亲自做的,干净,味道极好);热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉,想想滋味吧);摊茶鸡蛋(那叫一个香);熬小鱼(黄花城水库的小鱼);还有再点上一张家常饼,还等什么,爆炒吧!
    32、平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”,风味独特,进得门去先让你嗑瓜子,是那种最土制的瓜子,从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种,一开始我还懒得磕,后来就停不了嘴了……当然菜色也好,瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份),竹笋菜,尤其是笋干鸡汤,不赖。爱辣的同志不妨去尝尝,价格算合理吧。
    33、在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店,只是一个比较小的饭馆,但里面的赣菜一绝,而且特别便宜,四五人吃饭点小炒鱼,酸菜肚尖,三杯鸡,炒米粉等菜(小份)加起来不超过60元。好吃极了。它门口有一个老北京,就沿街,非常好找。可以去试试。
    34、后海南岸的“孔乙己”,江南风味,散装黄酒,用锡壶热了喝,爽!小菜做得也特别地道。
    35、祁家豁子55路总站,下车就可以看到一个跟住家屋门差不多大小的门脸儿,很正宗的西安风味,尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。
    36、翠微大厦北头,马路东边有家煎饼店,种类丰富,不同于街边煎饼车上的那种,常常排大队的!
    37、朝阳门,向南,二环外,富华大厦,东侧,胡同(东西走向)向东20米,在胡同北侧,有一校门连,红色,名字忘了,专做肥肠,各种味道,非常棒!!
    38、甘家口路口,东西走向方向,向西50米左右,路北(钓鱼台北门往西斜),名字从没记过,牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉,都特棒!我从高一的时候就在这里吃,到现在已经10年了,净是回头客。
    39、西四环内,定慧寺往北,第一个路口向东,400米左右,路北,名字又不记得了,那里的春饼巨棒!!
    40、甘家口进门向左转50米处有一叫双龙的烤肉店,吃完终身难忘。
    41、颐和园北宫门往西的一条路(通向青龙大桥),有一家“马记烧饼铺”,那里的烧饼夹肉3块一个,味道棒极了。还有杂碎汤,如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的,随便喝。
    42、蓟门小区里有一个地方叫“独当一面”,里面有一种鸡腿饭,整只的鸡腿,油菜、西红柿,还有一个煎蛋,爽极了!
    43、新街口爱图美再往北,路西有个重庆(也可能是成都)小吃店,很好吃,每次往那边溜达总要去吃……
    44、东西七条东口向胡同内走100米,“朱家菜”味道不错,非常家常菜,好吃便宜!适合饿了的时候去。
    45、工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤,无烟碳烤味道绝好,便宜实惠,俩人吃好在50元左右,可吃到2—3种烤肉。
    看点四
    46、方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜,很正宗的广州菜,大连鲍28元一只,扇贝才3元一只,基围虾38元一斤,开始时我也觉得那儿可能挺贵的,结果两个人150元都快撑死了。
    47、大觉寺的糯米藕北京一绝,这是货真价贵的一绝哟!吃了他那儿的,别处的就觉得根本没法吃了。
    48、西苑饭店旁十字路口东北角出租之家,有10多种热菜(现炒的小炒,味道绝对地道,有点怀旧的感觉,80年代中期菜馆的手艺,棒!量大)。另外,凉菜、主食、汤自助,才8元一位。
    49、隆重推出:北京第一家个人菜馆,绝对正宗北京菜。就在一条幽深的小胡同内,提示:东城,胡同名字——翠花。特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝!这个可是我好不容易才找到的。
    50、鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉,味道一流,要早去,晚了没位啦。价格适中。全北京最爱的水煮鱼是:西坝河的红京水煮鱼,地点在重庆饭店旁边的臭沟边,是总店,店面不大。不远处的远方饭店的一层,是另一家分店,分店对面有一个写着“台球”字样的门洞,进去后是另一个分店。所有的店在六点前订座有效,过期作废,而且六点后要排位!最好一小份一小份的要,不要按整条买,这样划算。
    51、梅园乳品,内容没得说(据说是宫廷御传)。奶酪原味2.5元一碗,蛋黄、草莓等调味品种4元/碗(偏甜,建议还是选用原味正宗)。
    52、一级牛肉面。东单公园对面,船板胡同口内10米有一国强拉面馆,那里的面才是一级棒呢,俺从高中一直吃到现在,十几年没间断过。
    53、凉面:极力推荐东单路口东南角国营小吃店窗口卖的,那酱叫一个绝。也是高中开始吃起的,几十年了,每每想起凉面,就是那里的香。
    54、傻儿火锅:也不知是为图免费啤酒,还是店主真的经营有道,总之,其他没啥特别的,锅底18块,羊肉牛肉一律5元一盘,至于推荐的鱿鱼也是5元就算了吧,水发的,没味道。值得注意的是,如果你不想忍受饥饿与耐心的双重挑战,建议提前预定。
    55、炒肝:你去东华门夜市,使劲朝西走,见一大爷黑着脸,跟谁都不会有笑模样,赶紧问:炒肝吧,来一碗。大爷一高兴,能多看你一眼,多让俩下,比如告诉你蒜在这里,不够再添点。
    56、黄花城附近出产一种也才“玫瑰刺”。黄黄的不招眼,冲这名字尝尝吧,凉拌、做馅,包你一次就会爱上它。顺便说一句,很多人喜欢水芹菜,也是种野菜,味道嘛,跟芹菜差不多,野菜的价吃芹菜?嘿嘿,你自己琢磨吧!
    57、煎饼:阜成门内原有家绿豆煎饼,颇有名气。现在,也丰富品种了,紫米的、粘面的,几乎是目不暇接。现在在白塔寺路口向东50米人民医院门口车站有一窗口供应。
    58、冷面:要说起来冷面,不得不提“延边服务大楼”。在长城饭店后面麦子店街向东,朝阳公园西路北段路东,正宗的大麦茶管够。光是冷面就分高级冷面(10元)、特级冷面(20元)和冷面帽(30元)。值得一提的是高级冷面,十块钱太贵了?!里面鸡蛋、牛肉啥的就不说了,带骨渣的牛肉丸子、汤上还飘着松子仁、蟹肉丝,呵呵,十块钱,连汤喝了要些茶带走,没得说。
    59、刚记在劲松东边平乐园有个分店,店面敞亮,吃得也是绝对的心满意足。具体地址嘛,工大西门所在的那天街,具体哪个路口忘记了。路口东南角,很明显的,东北角是福成肥牛。
    60、糯米糖藕:大觉寺和还没尝过,不过,北太平路口西南浦江大酒楼“外卖部”的藕都是整段,九块钱一斤,味道实在是好。这里还卖上海的糯米烧麦、素菜包子等等正宗小吃,价钱一般贵吧。

    4/16/2008

    国家大剧院的辉煌

    2008年4月12日,于我于清华乐团于清华大学于国家大剧院都是一个载入史册的日子。

    这一天是我在乐团登台演出的事业顶峰,在临毕业之前,既国图音乐厅之后又一新的高潮。

    这一天,清华大学交响管乐团与交响乐团来到了世界顶级的中国国家大剧院进行了演出。创下了清华艺术团的一个新的记录(演出机会是由教育部下来的)。

    这一天,国家大剧院也迎来了来自清华大学艺术团的非专业团体的演出。

    当第一眼看见大剧院时我的心一阵激动。

    当一步踏进音乐厅时,那种庄重肃穆迎面扑来。镇院之宝大剧院管风琴令我感觉的不仅仅是庞大与昂贵,更多的是乐器之王的尊贵与神圣。

    当排练时第一声音乐响起,大剧院对于一些乐器音色的柔美优化,更加凸显了这个目前世界上最高技术水平艺术殿堂其根本的音乐素养。

    当在后场区观看着舞台实况画面时,看着一排排热情洋溢的观众,原本平静的心态也渐渐紧张。

    当听到“候场3分钟……2分钟……1分钟……”的舞监命令时,我感觉这是世界上过的最慢的3分钟。

    当舞监一声令下“演员上场!”时,浑身就像触电一般,感觉自己是迈着僵硬的步伐顺拐一样的走到座位……

    坐在大剧院的舞台上,面对上千名观众,当时的紧张与激动不亚于当年坐在高考考场上的心情。我看到了前排观众席中一个熟悉可爱的面孔,一个眼神的交流,一下就令我心如止水,我想到了当年在蒙楼小琴房中那一曲欢快的威尼斯……此时此刻,在这世界顶级的音乐厅中,我要将最美的音乐奉献出来!灯光暗场,舞台灯光推高,指挥上台……《阿依达》的号角随着指挥棒挥动的一刻嘹亮地响起,我用灿烂的舞台灯光清理了一下视野,全身心凝聚在尖尖的指挥棒上。

    《歌剧院魅影》、《第二爵士组曲》、《可爱的一朵玫瑰花》、《第二管乐组曲》

    演出的过程是紧张的,木讷的;演出的感觉是畅快淋漓的;演出的时间是闪电般迅速的,演出的舞台也因为有她在而变成两个人单独世界。

    演出终于结束了。掌声响起的那一刻,我的心中充满了留恋,因为如此辉煌的演出是我的第一次也是最后一次了。我瞥了一眼台下的观众与人群中的她,扫视了一下刚刚做过的座椅与看过的谱台。在心中默默地深深的刻下这个时刻,这个场景,这热烈的掌声。

    乐队走了,我不守规矩地留下来,在演出结束后来到了我庞大的亲友团中,大家都投来羡慕的目光,送来赞美的问候,但是我知道,这所有的一切已经成为了过去。

    用一个奥斯卡的方式结束这一切吧。

    感谢所有来到演出现场观众,感谢我的亲朋好友,感谢爸爸妈妈,感谢小金鼠,在平日对我的支持与照顾;感谢清华军乐,感谢老师,感谢乐团的队友,这份殊荣是与大家一起分享的;感谢音乐,为我拓展了一个华美的世界。

    btw,感谢小三为我记录了这美好时光:(剧院内的照片不是什么人都能拍的哦^_^~)

    严肃认真的演出证(凭借它才能带着相机、包出入大剧院,我竟然连三脚架都带进去了)

    nEO_IMG_IMG_2127

    留作纪念

    nEO_IMG_DSC_1360

    幸福的小金鼠

    DSC_1459

    夕阳中的大剧院

    nEO_IMG_DSC_1421_nEO_IMG

    大剧院的水下走廊

    nEO_IMG_DSC_1382_nEO_IMG

    乐器之王

    nEO_IMG_DSC_1340

    鸟蛋下1

    nEO_IMG_DSC_1370

    鸟蛋下2

    nEO_IMG_DSC_1375

    鸟蛋下3

    nEO_IMG_DSC_1381_nEO_IMG

    大剧院的设计

    nEO_IMG_DSC_1377_nEO_IMG

    宽敞的化妆间

    nEO_IMG_DSC_1334

    国际级服务的厕所(用完就有人擦)

    nEO_IMG_DSC_1338

    好吃的腊肉

    nEO_IMG_DSC_1374

    大剧院的心儿用铁丝包起来

    nEO_IMG_DSC_1378_nEO_IMG

    德芙,丝般感受

    nEO_IMG_DSC_1420_nEO_IMG

    三角锥

    nEO_IMG_DSC_1369_nEO_IMG

    天上地下

    nEO_IMG_DSC_1480

    4/7/2008

    牛街&法源寺&西砖胡同(下)

    第一个清明假期,小金鼠没有跑回家去,留下来感受第一个小长假的交通拥堵状况,事实证明了国人的凑热闹能力不可小觑。在小步同学的推荐下,我们本着以吃为主,照相为辅的态度去了牛街,关于吃的东西和法源寺,见小金鼠的blog:http://zten2002.spaces.live.com

    接上文。。法源寺,出门右后转即为西砖胡同。很长的一条胡同,很亲切,到底是胡同里长大的孩子。却又和印象里的胡同不大一样,可又说不上怎么不一样,就像被包裹在周围的高楼大厦里,嗯。。。孤岛,这个名词很好,有胡同,却没有了周遭的环境。

    就是这座孤岛,也要拆了,长长的胡同里到处是大大的“圈拆”。

    DSC_1182_2

    做旧一张

    DSC_1185_2

    估计这里住着很多出租车司机,胡同里停了不少出租车,还有黄包车(也算出租吧)。。。便民晒衣架,呵呵,想起了上海的万国旗

     DSC_1177       DSC_1176

    墙头的狗尾巴草,很沧桑吧

                            DSC_1180_2

    找了面很酷的墙,可惜穿得太艳了,没有上面的狗尾巴草沧桑

    DSC_1183_2

    从胡同里出来,我们居然杀了个回马枪,到牛街清真超市又吃了一顿。。。还找到了小步提到的豆汁店,可惜卖的是生豆汁,居然还有麻豆腐和羊尾油,居居然还有豆汁和麻豆腐的做法挂在墙上。是家老店,老掌柜和文宇的一样,倔强又亲切的老北京人。

    DSC_1193_2